À la rencontre de vos commerçants
Qu’ils vous accueillent dans leur boutique indépendante ou au sein d’une enseigne internationale, les commerçants du Shopping cora mettent chaque jour leur dynamisme et leur professionnalisme à votre service pour vous offrir la meilleure expérience shopping possible. Partez à leur rencontre à travers ces portraits.
Bastian Léonard - Manager du kiosque DoNuts
Fan de ces donuts à l’américaine, tendres et moelleux à souhait ? Alors, il vous sera impossible de passer à côté du nouveau kiosque DoNuts sans craquer… Et pour cause : en déclinant cette célèbre pâtisserie dans près de 50 saveurs différentes, Bastian Léonard et son équipe vous font vivre chaque jour une expérience haute en couleur !
Une évidence : devant votre comptoir, on n’a que l’embarras du choix !
Notre assortiment de base est effectivement composé de 48 goûts différents, des saveurs les plus simples aux associations les plus originales !
Quelques exemples ? Violette, passion-framboise, Nutella, tiramisu, Chunky Monkey (chocolat, crème de banane et noix de pécan) ou encore notre spécialité qui cartonne, le caramel beurre salé.
À noter : nous proposons également des donuts éphémères au gré des saisons (Noël, Halloween…).
Enfin, pour un maximum de gourmandise, nous avons sorti une nouvelle gamme de beignets et nous travaillons en partenariat avec des producteurs belges pour offrir cookies, cupcakes et bagels.
Dites-nous tout… Quel est votre propre donut préféré ?
Sans hésiter le M&M’s ! Il est nappé de chocolat au lait et recouvert de M&M’s brisés. C’est le premier donut que j’ai goûté, avant même de travailler ici. Je m’en souviens très bien…
Installé dans la vitrine de premier magasin DoNuts dans le centre de Liège, j’ai instantanément été séduit par l’ambiance et l’expérience client du lieu. C’est à ce moment-là que je me suis dit : « Je veux venir postuler ici » ! C’était il y a 3 ans…
Au début, je voulais goûter toutes les saveurs pour pouvoir mieux en parler et mieux les vendre. Résultat : j’ai pris 6 kg en 5 mois (rires). Aujourd’hui, j’ai diminué la cadence, mais cela reste un plaisir.
En parlant d’expérience client, c’est essentiel pour l’enseigne DoNuts…
Effectivement, notre objectif n’est pas simplement de vendre des donuts, mais bien de faire vivre une expérience à nos clients. On souhaite qu’ils repartent avec des images plein la tête. On soigne donc autant l’emballage que ce qu’il y a dedans !
C’est important, la dégustation n’est pas que gustative, elle est aussi visuelle : nos donuts sont fourrés, nappés, décorés sur place et notre kiosque est attirant, vivant, coloré. Nous essayons toujours de proposer des nouveautés et de pousser notre concept un peu plus loin…
En résumé, notre défi de tous les jours ? Réussir à émerveiller nos nouveaux clients et continuer à surprendre les habitués !
Une anecdote à nous partager ?
Sur commande, il est possible de personnaliser nos donuts pour des événements (baby shower, anniversaire, baptême…) : un thème à respecter, des couleurs à privilégier, un prénom, une date ou un message à écrire.
Bref, un jour, nous avons eu pour cliente une témoin de mariée qui était graphiste. Elle nous a demandé de repenser le design de tous nos donuts. Lignes droites, obliques, ondulations, quadrillages… Les invités ont eu droit à une version unique de nos produits.
Que voulez-vous : à événement exceptionnel, service exceptionnel (rires) ! Un fameux boulot, mais ça reste un souvenir très sympa.
